Pastel de requesón

Ingredientes

• 1/2 kilo de requesón
• 5 huevos
• Zumo de 1 limón
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Edulcorante o fructosa al gusto

Cómo hacer pastel de requesón paso a paso

1. Precalentar el horno a 175º.
2. Se mezclan todos los ingredientes y se baten en la batidora.
3. Vierte la mezcla resultante en un molde y hornea a 175º durante 45 minutos aproximadamente.
4. Sirve espolvoreando con un poco de canela o chocolate puro en polvo.