Paté de tofu

Ingredientes

• 50 gramos de tofu
• 1 diente de ajo picado
• Aceite de oliva
• Pimentón dulce
• Orégano
• Sal

Cómo hacer paté de tofu paso a paso

1. Aplastar con un tenedor el tofu y añadir el diente de ajo pelado, sin el germen y picadísimo. Mezclar con un poco de aceite de oliva hasta obtener una pasta muy cremosa.
2. Condimentar con un poco de pimentón dulce, orégano y sal.

Sencillo, ligero y delicioso.