Tartaleta de jamón y queso

Ingredientes

• 4 vasos de leche desnatada
• 4 huevos (a más huevos menos tarda en cuajar)
• Jamón cocido cortado en trocitos (con la mano)
• Queso amarillo (cortado también en trocitos)
• Sal

Se le pueden agregar más ingredientes (panceta, calabacines, champiñones, etc.)

Cómo hacer tartaleta de jamón y queso paso a paso

1. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos todos bien.
2. Poner la mezcla en un molde (mejor si es antiadherente, ya que al no llevar hojaldre seguramente se pegará) y meter en el horno a una temperatura aproximada de 180º hasta que esté cuajado (tarda más o menos 45 minutos).
3. Desmoldar y servir frio o caliente, como se prefiera.