Seitan borracho

Ingredientes

600 grs de seitan en filetes
caldo de verduras
18 aceitunas verdes
1 cebolla en laminas
2 dientes de ajo
2 rebanadas de pan integral
1/2 vaso de vino tinto
pimienta
peregil
3 cucharadas de aceite
sal

Cómo hacer seitan borracho paso a paso

Elaboracion :
Dejar en adobo los filetes de seitan con ajo peregil y pimienta durante 1 hora

Freir en poco aceite las 2 rebanadas de pan e introducirlas en el vino unos minutos . Dorar la cebolla con las 3 cucharadas de aceite y cuando este hecha añadir el seitan , el pan machacado , las aceitunas y un poco de caldo de verduras . Dejar hervir 15 minutos
Nota : tener en cuenta la sal de la aceitunas