Cómo hacer quiche de espinacas y champis paso a paso
Saltear en una sarten con un poco de aceite la cebolla, luego añadir los champis y las espinacas. Dejar que se cueza un poco, apartar y escurrir bien la verdura por si tuviera agua.
Poner los huevos en un bol grande y batirlos, añadir poco a poco la nata líquida y los quesos, seguir batiendo.
Añadir los frutos secos y salpimentar.
Por último la verdura, mezclar homogéneamente y verter en una fuente para el horno.