Huevos con pimientos

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 kilo de pimientos rojos
• 1/4 de kilo de cebollas
• Aceite de oliva (1 decilitro)
• Pimienta y sal

Cómo hacer huevos con pimientos paso a paso

1. En una sartén se pone el aceite, se calienta y se echa la cebolla picada y el pimiento picado en tiras, se sazona y a fuego lento se deja hacer.
2. Una vez está la cebolla muy tierna y el pimiento también, se aparta y se echa en una fuente calentada, poniendo alrededor 6 huevos fritos.

Observaciones