Triturar los garbanzos cocidos junto con el atún enlatado escurrido de aceite en la batidora hasta reducir a puré. Mezclar el puré resultante con la salsa de tomate, la nata líquida y finalmente los huevos batidos.
Verter la preparación en un molde de cake (rectangular), y cocer en el horno al baño maría 40 minutos.
Dejar enfriar para desmoldar y servir con mayonesa y lechuga picada en juliana.
Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac
Modificaciones para Montignac: Utiliza salsa de tomate y mayonesa caseras sin azúcar.