Salsa de ciruelas

Ingredientes

• 8 cucharadas de mermelada de ciruelas
• 4 cucharadas de ketchup
• 1 cucharadita de vinagre de vino
• ½ cucharadita de azúcar
• Una pizca de pimienta blanca
• Una pizca de pimentón

Cómo hacer salsa de ciruelas paso a paso

1. Disponer todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta obtener una crema homogénea.
2. Servir caliente acompañando a carnes y platos de caza.

Observaciones

4 personas

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones para dieta Montignac: Utiliza mermelada de ciruelas sin azúcar, ketchup sin azúcar y en lugar de azúcar usar una pizca de fructosa si es necesario.