Mayonesa vegana

Ingredientes

• 2 patatas cocidas
• 3 zanahorias cocidas
• Aceite de oliva
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Sal

Cómo hacer mayonesa vegana paso a paso

1. Poner en el vaso de la batidora las patatas cocidas y las zanahorias hervidas.
2. Agregar un vasito de aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón y sal al gusto.
3. Batir con la batidora hasta ligar y conseguir la consistencia deseada.