Flamenquines de pollo

Ingredientes

• 1/2 kilo de filetes de pollo
• 1/4 kilo de jamón serrano
• Hilo de cocina

Cómo hacer flamenquines de pollo paso a paso

1. Cortamos los filetes de pollo muy finos y grandes.
2. Dentro del filete ponemos el jamón serrano.
3. Enrollamos el filete haciendo un rollito.
4. Usamos el hilo de cocina para envolverlo y evitar que se abra.
5. Hervimos 20 minutos y listo.

Observaciones

Plato principal con poca grasa. Se puede servir caliente o frío, acompañado de mayonesa casera, verduras al vapor o al horno...