Salsa de aguacate

Ingredientes

• 1 aguacate más bien verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Pimienta y sal

Cómo hacer salsa de aguacate paso a paso

1. Cortar los ingredientes en trocitos muy pequeños. Mezclar en un bote, añadir sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre al gusto.

Observaciones

Es un acompañamiento ideal para carnes, lo puedes tener preparado en la nevera y aguanta muchos días...