Salsa carbonara

Ingredientes

• Pasta cocida y caliente
• 1 cajita pequeña de nata para cocinar
• 3 huevos
• Bacon
• Sal
• Orégano

Cómo hacer salsa carbonara paso a paso

1. En un bol batir los huevos, añadir la pasta cocida que habremos mantenido caliente, añadir la nata y mezclar todo bien.
2. Añadir el aceite con el que hemos frito el bacon y servirlo aparte.
3. Salpimentar y espolvorear con orégano.

Observaciones

Tiene que quedar una salsa no demasiado líquida, si es así añadir más nata.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Para que sea apta para la dieta de Montignac la hariamos con fideos de soja.