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Brochetas de pollo

Por
MujerdeElite
   (4) / 9 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Para Microondas Apta Montignac
20 minutos
Muy fácil
Brochetas de pollo

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 8 filetes finos de pechuga de pollo
  • 8 lonchas de bacon
  • 8 lonchas de queso fundente
  • 6 cucharadas de salsa de tomate
  • Pimienta y sal

Cómo hacer brochetas de pollo paso a paso

  1. Cubrir con la salsa de tomate el fondo de un recipiente apto para microondas.
  2. Salpimentar los filetes de pechuga de pollo y enrollarlos con el bacon. Ensartarlos pinchándolos en palitos de brocheta de madera.
  3. Colocarlos sobre la cama de salsa de tomate y cubrir con las lonchas de queso.
  4. Tapar y cocinar en el microondas a máxima potencia durante unos 7 minutos.
Servir calientes con ensalada.

Observaciones

4 personas

Como variante, pinchar cada enrollado de pechuga de pollo y bacon en palillos o minibrochetas siguiendo el mismo procedimiento de la receta. Se obtendrán unos deliciosos pinchos a consumir como tapa o entremés.

Puede sustituirse el bacon por un buen jamón curado veteado.
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