GENTE
BELLEZA
DIETAS
MODA
COCINA
EN FORMA
BIENESTAR
HOGAR
SUEÑOS
Localiza tu sueño
Buscar
Recetas
Trucos
Noticias
Login
Registro
ME
RECETAS
CARNES
Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
Todas la Categorías
Entrantes
Verduras y Legumbres
Arroces y Pastas
Sopas y Cremas
Pescados y Mariscos
Carnes
Huevos
Postres y Panes
Bebidas y Cócteles
Salsas y Aliños
Dietéticas
Montignac
Vegetarianas
Bajas en Calorías
Microondas
Robots
Recetas Especiales
Montignac
Vegetarianas
Bajas en Calorías
Microondas
Robots
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración
Pollo bomba
Por
(3) / 4 Votos
Categoría
›
Carnes
85 minutos
Fácil
Ingredientes
1
pollo
150 gramos de champiñones
1 cebolla tierna
5 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de requesón
1 pastilla de caldo de pollo
Aceite de oliva
Pimienta y sal
Cómo hacer pollo bomba paso a paso
Mezclar en un bol la cebolla pelada y rallada con 3 cucharadas de perejil picado, el requesón y los champiñones picados.
Despegar con las manos la piel del pollo deslizando los dedos entre la piel y la carne.
Introducir el picadillo entre la piel y la carne de las pechugas y los muslos.
Después se introduce la pastilla de caldo en el interior del pollo y se cierra la abertura con un palillo para impedir que salga el relleno.
Salpimentar el pollo y engrasarlo con un poco de aceite de oliva.
Colocar sobre una fuente de horno.
Finalmente se lleva al horno precalentado a 180º hasta que está doradito y bien cocinado, unos 50-60 minutos.
Cuando está listo se saca del horno y se coloca el pollo sobre la fuente de presentación.
En la bandeja de horno se vierte un chorrito de agua y se añade el resto del perejil.
Servir el pollo acompañado de la salsa.
Observaciones
4 personas
Valora:
MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR
Pechuguitas de pollo con tomate y cebolla
30m
Carne picada con champiñones
15m
Carne de fiesta
Ragú de pavo con pimientos
Fajitas de ternera
Ternera al horno con verduras
155m
Solomillo con salsa de zanahoria y cebolla
45m
Pechuga de pollo con coca-cola
20m