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Pollo en salsa ligera

Por Anónimo
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Categoría Carnes
Esta receta es Baja en Calorías
45 minutos
Fácil
Pollo en salsa ligera

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 3 pechugas de pollo
  • 4 zanahorias
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Cómo hacer pollo en salsa ligera paso a paso

  1. Se marcan las pechugas en filetes en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
  2. En un cazo se pone agua a hervir con las zanahorias, el tomate, la cebolla y los dientes de ajo, unos 15 minutos.
  3. Triturar todos los ingredientes e incorporar la pechuga de pollo, añadir el vaso de vino y la hoja de laurel, y dejar a fuego lento durante 20 minutos. Corregir de sal y pimienta al gusto.

Observaciones

Es fácil y la salsa es ligera al ir hervida, se puede pasar por el chino para que quede más suave.

Acompañarlo de arroz hervido o pasta.
Fuente: Yolinoa
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