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Pechuguitas de pollo rebozadas

Por
MujerdeElite
   (4) / 7 Votos
Categoría Carnes
35 minutos
Muy fácil
Pechuguitas de pollo rebozadas

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • 2 claras de huevo
  • 7 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
Acompañamiento: Salsa de tomate, mayonesa…

Cómo hacer pechuguitas de pollo rebozadas paso a paso

  1. Batir las claras de huevo en un bol, añadir la maicena y la salsa de soja. Mezclar muy bien hasta obtener una crema.
  2. Cortar la pechuga de pollo en tiras gruesas y rebozar en la salsa. Dejar que repose durante 15 minutos en la nevera.
  3. Después se calienta una sartén con abundante aceite de oliva y se fríen las pechugas. Cuando están doraditas se sacan con una espumadera y se colocan sobre papel de cocina absorbente para que eliminen el exceso de grasa.
  4. Servir al momento acompañadas con salsa de tomate y/o mayonesa.

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