Sojanesa (mayonesa de soja)

Ingredientes

• 20 cl de leche de soja
• Pizca de sal
• 1 chorrito de vinagre o zumo de limón
• Ajo al gusto (opcional)
• Aceite de girasol

Cómo hacer sojanesa (mayonesa de soja) paso a paso

1. Verter todos los ingredientes en el vaso de la batidora a excepción del aceite.
2. Ir añadiendo el aceite poco a poco sin dejar de batir hasta conseguir la consistencia deseada.

Observaciones

Necesario batidora convencional.