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Pastel de pollo

Por Abu
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Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac
40 minutos
Fácil
Pastel de pollo

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1/4 de kilo de pechugas de pollo picadas
  • 1/4 de kilo de jamón de york picado
  • 3 quesitos
  • Vino blanco
  • Un poco de nuez moscada
  • Un poco de sal

Cómo hacer pastel de pollo paso a paso

  1. En un bol mezclamos el pollo y el jamón junto con los quesitos y le ponemos la nuez moscada y la sal.
  2. Hacemos como un bollo y lo envolvemos en papel albal. Lo ponemos en una cazuela y lo cubrimos con vino blanco, lo dejamos cocer 15 minutos.
  3. Pasado ese tiempo daremos la vuelta y lo volveremos a tener otros 15 minutos añadiendo vino si fuese necesario.
  4. Finalmente, lo sacaremos y dejaremos enfriar.
  5. Por último lo desenvolvemos y cortamos en lonchas acompañadas de ensalada.
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