Muslos de conejo con yogur, pimienta y cilantro

Ingredientes

• 4 muslos de conejo
• 2 yogures griegos
• 12 granos de pimienta
• 12 granos de cilantro
• ½ pepino
• Aceite de oliva virgen
• Sal

Cómo hacer muslos de conejo con yogur, pimienta y cilantro paso a paso

1. Marinar los muslos de conejo con un yogur y los granos de pimienta y cilantro machacados. Dejar reposar durante 15 minutos.
2. Mezclar el yogur restante con el pepino cortado a dados y unas gotas de aceite de oliva. Salar al gusto.
3. Dorar los muslos de conejo en la parrilla por ambos lados.
4. Servir la carne acompañada de la salsa de pepino y yogur.

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