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En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración
Conejo estofado con patatas
Por
(4) / 4 Votos
Categoría
›
Carnes
30 minutos
Fácil
Calorías:
127
KCal
Proteínas:
14
g
Grasas:
6
g
Hidratos de carbono:
5
g
Ingredientes
4 muslos de conejo
200 gramos de patatas nuevas
1 cebolla
2 ajos
½ vaso de vino dulce
1 hoja de laurel
Aceite de oliva virgen
Pimienta y sal
Cómo hacer conejo estofado con patatas paso a paso
Dorar el conejo con sal y pimienta.
Añadir la cebolla, los ajos troceados y las patatas enteras.
Incorporar el vino dulce y una hoja de laurel. Dejar cocer durante 5 minutos.
Verter ½ vaso de agua y cocer durante 15 minutos más.
Servir caliente.
Observaciones
4
personas
Se puede realizar el
cocinado en el horno
para que tenga un aspecto tostado en la superficie.
Datos nutricionales
por ración
:
127 Kilocalorías
14.2 gramos de proteínas
5 gramos de carbohidratos
6.3 gramos de grasa
1 gramo de fibra
Fuente: Intercun
Valora:
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