Pollo con puerros y salsa de mostaza

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo deshuesadas en trozos
• 3 puerros
• Aceite de girasol
• Mostaza de Dijon original
• Nata líquida para cocinar (baja en grasa)

Cómo hacer pollo con puerros y salsa de mostaza paso a paso

1. Poner un poquito de aceite de girasol en la cacerola o sartén y sofreír el pollo troceado primero para que se dore un poquito.
2. Añadir los puerros cortados a rodajas y que se cueza todo junto, hasta que los puerros estén blanditos y el pollo a nuestro gusto.
3. Añadir tres cucharadas de postre de mostaza y mezclar muy bien todos los ingredientes, a continuación añadir la nata liquida y remover.

Servir enseguida.

Observaciones

Variación: para aquellos que sean de gustos fuertes y sabores más intensos, también se puede añadir mientras se cuece el pollo, junto con los puerros, pimienta al gusto.

También queda muy bien con carne en lugar de pollo.

Receta para 3 personas.