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Ensalada tibia de pollo y queso azul

Por
MujerdeElite
   (4) / 2 Votos
Esta receta es Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil
Ensalada tibia de pollo y queso azul

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 2 cogollos de lechuga
  • 2 tomates para ensalada
  • Tiritas de bacon (cantidad al gusto)
  • Un filete de pechuga de pollo
  • 50 gramos de queso azul en daditos

Para la vinagreta:

  • Aceite de oliva, vinagre de manzana o sidra y sal

Cómo hacer ensalada tibia de pollo y queso azul paso a paso

  1. Lavar los cogollos de lechuga y cortalos en juliana.
  2. Lavar los tomates y cortarlos en dados.
  3. Agregar la lechuga y los tomates en una ensaladera y aliñar con la vinagreta (aceite de oliva, vinagre y sal).
  4. Seguidamente cortar en dados la pechuga de pollo y hacer a la plancha con una gotita de aceite de oliva junto con las tiritas de bacon.
  5. Agrega los dados de pechuga y el bacon sobre la ensalada y finalmente reparte los daditos de queso azul.
Servir al momento.

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