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Pollo en salsa de manzana (olla expres)

Por ripiga
   (3) / 16 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac
50 minutos
Muy fácil
Pollo en salsa de manzana olla expres

Ingredientes

  • 8 contramuslos (sin piel)
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 2 ajos
  • 1/2 vaso (de los de agua) de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer pollo en salsa de manzana (olla expres) paso a paso

  1. Se doran los contramuslos en una sartén y se ponen en la olla.
  2. En el mismo aceite se rehogan la cebolla, la manzana (cortadas en trozos grandes) y los ajos, se añaden a la olla junto con el vino y el agua y se pone en el fuego durante 30 minutos.
  3. Para elaborar la salsa, se separan y se trituran en la minipimer la manzana, la cebolla y los ajos, se añade al pollo y se hierve unos minutos para que ligue bien la salsa y servir.

Observaciones

Para 4 personas
Fuente: de mi mujer
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