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Mayonesa de tofu

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Vegetariana Apta Montignac
10 minutos
Muy fácil
Mayonesa de tofu

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 250 gramos de tofu
  • El zumo de 1 limón
  • 5 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 puñado de perejil picado fresco
  • 1 diente de ajo
  • Sal (al gusto)

Cómo hacer mayonesa de tofu paso a paso

  1. Trocear el tofu y batirlo con la batidora junto con el zumo de limón, el perejil picado, el ajo, el aceite y la sal.
  2. Remover bien después del batido y volver a batir si es necesario para conseguir una salsa fina.
  3. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

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4-6 personas
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