Muslos de pollo caramelizados

Ingredientes

• 12 muslitos de pollo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cucharadita de cilantro
• 2 cucharadas de miel
• 4 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 decilitro de aceite de oliva
• Pimienta y sal

Cómo hacer muslos de pollo caramelizados paso a paso

1. Precalentar el horno a 180º.
2. Salpimentar los muslitos de pollo y dorarlos en un fondo de aceite por ambos lados, bajar el fuego y dejarlos unos 8 minutos más dándoles la vuelta con frecuencia.
3. Incorporar el tomillo, el cilantro majado y el pimentón. Añadir la miel y el vinagre, mezclar.
4. Colocar los muslitos de pollo en una fuente y hornear 20 minutos.

Observaciones