Salsa al curry sin nata

Ingredientes

• 2 yemas de huevo
• 200 gramos de aceite (girasol u oliva)
• ½ limón
• 3 cebolletas
• 1 cucharadita de curry
• Pimienta y sal

Cómo hacer salsa al curry sin nata paso a paso

1. Preparar una mayonesa bastante espesa con las yemas de huevo y el aceite.
2. Después salpimentar y añadir el zumo de limón.
3. Finalmente agregar el curry las cebolletas finamente picadas.
4. Mezclar bien todo en conjunto y lista para servir.