Tarta de queso philadelphia

Ingredientes

• 1 sobre de gelatina Royal neutra
• 2 bricks de nata pequeños
• 1 tarrina de queso Philadelphia light
• Caramelo líquido (hecho con fructosa) o mermelada sin azúcar

Cómo hacer tarta de queso philadelphia paso a paso

1. Hacer la gelatina tal y como se indica en su envase.
2. Batir gelatina, nata y queso.
3. Caramelizar un molde y verter en él la masa. A la nevera hasta que cuaje.

Si no queréis hacer el caramelo líquido, para endulzarla un poco se puede poner una capa de mermelada sin azúcar.

Observaciones

No necesita horno ni microondas, solamente cuajar en la nevera.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Esta receta siempre la hemos hecho en casa con gelatina de limón, pero al adaptarla a Montignac, cambié a neutra. Al utilizar la gelatina neutra, hay que añadirle un par de cucharadas de fructosa a la "masa" porque no está dulcecita. Algunas veces no hago el caramelo líquido y le pongo una capa de mermelada sin azúcar.