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Tarta de queso con frutas del bosque

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes
Muy fácil
Tarta de queso con frutas del bosque

Ingredientes » Calculadora de Calorías

Para la base:
  • 200 gramos de galletas
  • 3 cucharadas de mantequilla
Para la crema de queso:
  • 500 ml de nata líquida para postres
  • 250 ml de leche
  • 200 gramos de queso crema
  • 2 sobres de preparado para cuajada
  • 6 cucharadas de azúcar
Para la cobertura de frutas del bosque:
  • 200 gramos de mermelada de frutas del bosque
  • 50 gramos de grosellas, arándanos o frambuesas
  • 50 ml de zumo de limón

Cómo hacer tarta de queso con frutas del bosque paso a paso

  1. Triturar las galletas hasta hacerlas migas y mezclar con la mantequilla fundida.
  2. Vierte la masa en un molde de tarta desmontable y prensa bien con las manos de modo que cubra perfectamente el fondo.
  3. Después elabora la crema de queso poniendo a calentar en un cazo la nata con el azúcar y el queso crema.
  4. Por otra parte se disuelve en la leche los sobres de cuajada.
  5. Cuando la nata con el azúcar y el queso comienza a hervir, añade la leche. Deja que repose y vierte la preparación en el molde sobre la base de galleta. Lleva la tarta a la nevera 2 horas.
  6. Ya cuajada la tarta se saca de la nevera y se desmolda.
  7. Mezclar la mermelada de frutas con el zumo de limón y cubrir la superficie.
  8. Decorar con algunas grosellas, arándanos o frambuesas frescas.

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