Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Pastel de carne

Por
MujerdeElite
   (4) / 3 Votos
Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac
55 minutos
Muy fácil
Pastel de carne

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 300 gramos de carne picada de ternera
  • 80 gramos de jamón curado picado
  • 80 gramos de queso manchego suave picado
  • 1 huevo entero
  • 1 clara de huevo
  • Un buen chorro de leche desnatada
  • Queso parmesano rallado
  • Pimienta y sal
  • Aceite de oliva para engrasar el molde

Cómo hacer pastel de carne paso a paso

  1. Precalentar el horno.
  2. En un bol mezclar la carne picada con el jamón curado picado y el queso manchego suave también picado.
  3. Añadir después el huevo entero, la clara de huevo y la leche. Mezclar perfectamente. Salpimentar.
  4. Verter la preparación en un molde engrasado con aceite de oliva y espolvorear toda la superficie con queso parmesano.
  5. Hornear a 180º unos 45 minutos.

Observaciones

2 personas

Se puede utilizar una mezcla de carne de cerdo y ternera, pollo y cerdo...

Sirviéndolo con una ensalada verde o de lechugas variadas resulta una comida completa.
Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR