Pollo a la capressa

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y en filetes
• 1 tomate cortado en rodajas finas
• Queso mozzarella en lonchas
• Orégano
• Pimienta y sal (al gusto)
• Aceite de oliva para untar el molde

Cómo hacer pollo a la capressa paso a paso

1. Tomar un molde o pirex, aceitar ligeramente, aliñar las pechugas con sal y pimienta, colocarlas en el molde.
2. Encima poner las rodajitas de tomate, cubrir con el queso y por último espolvorear con orégano.
3. Llevar al horno hasta que el queso esté doradito.

Observaciones