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Pan de carne relleno

Por
MujerdeElite
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Categoría Carnes
Esta receta es Apta Montignac
Fácil
Pan de carne relleno

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 kilo de carne picada de ternera
  • 100 gramos de jamón curado en lonchas
  • 100 gramos de queso en lonchas suave
  • 1 cebolla
  • 2 claras de huevo
  • Orégano
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Cómo hacer pan de carne relleno paso a paso

  1. Mezclar en un bol la carne picada con orégano, perejil fresco picado y la cebolla muy picada. Salpimentar y agregar también la clara de huevo. Mezclar muy bien.
  2. Hacer un par de panecillos con la mezcla de carne de similar tamaño y colocar entre ellos las lonchas de jamón curado y queso. Cerrar a modo de bocadillo y cocinar en el horno o en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que la carne esté hecha pero no demasiado para quede jugosa.

Observaciones

4-6 personas.

Receta baja en hidratos de carbono y rica en proteínas.
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