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OSTRAS GRATINADAS

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OSTRAS GRATINADAS
Id: 1218
Categoría : Pescados y Mariscos, Entrantes
Comentarios : 0 Comentarios
Visualizada : 2563 Veces
Votos : 2 Receta muy buena
Receta Publicada por : Mujer de Elite
Fecha : 21/09/2006
 

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Receta votada: 2 veces
Valoración: Receta muy buena
 

 

Ingredientes

24 ostras
1 limón
50 gramos de pan rallado
100 gramos de mantequilla
Perejil picado
Sal

Elaboración

Mezclar en bol la mantequilla ablandada y sazonada con el pan rallado, el zumo de un limón y un buen puñado de perejil picado.

Abrir las ostras, tirar la concha de arriba y poner sobre ellas el preparado anterior.

Introducir la ostras en el horno y gratinar 6-7 minutos.

Servir recién sacadas del horno.

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