Alitas de pollo con salsa de soja

Ingredientes

• 16 alitas de pollo
• 4 dientes de ajo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• Aceite de oliva

Cómo hacer alitas de pollo con salsa de soja paso a paso

1. Pelar y picar los dientes de ajo. Mezclarlos en una fuente con las alitas bien limpias. Añadir la salsa de soja y dejar macerar 15 minutos.
2. En una sartén con aceite de oliva caliente, se fríen las alitas de pollo bien escurridas con los dientes de ajo picados. Cuando están doraditas se pasan a una fuente.
3. Retirar el aceite de fritura y añadir a la sartén las alitas de pollo con la salsa de soja de la maceración. Dejar que reduzca despacio impregnándose las alitas de la salsa.

Servir al momento.

Observaciones

4 personas