Salmón en papillote ligero

Ingredientes

• 4 rodajas de salmón
• 4 ramitas de eneldo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Pimienta y sal

Cómo hacer salmón en papillote ligero paso a paso

1. Se cortan cuatro rectángulos de papel vegetal para horno y sobre cada uno se coloca una rodaja de salmón previamente salpimentada por ambos lados.
2. Cubrir cada porción con un par de rodajas de limón y una ramita de eneldo.
3. Regar con un chorrito de aceite de oliva y doblar el papel en forma de sobre cerrando bien los bordes para formar paquetes.
4. Colocar los papillotes en una bandeja de horno y asarlos en el horno previamente calentado a 240º de 6 a 8 minutos.

Observaciones