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Brochetas de sepias rellenas

Por
MujerdeElite
   (3) / 1 Votos
Categoría Pescados y Mariscos
30 minutos
Fácil
Brochetas de sepias rellenas

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 18 sepias pequeñas y limpias
  • 150 gramos de miga de pan
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer brochetas de sepias rellenas paso a paso

  1. Picar muy bien la miga de pan y añadir los dientes de ajo y el perejil muy picados. Salar y añadir el huevo batido obteniendo una masa compacta.
  2. Rellenar las sepias con esta masa y ensartar tres en cada brocheta.
  3. Calentar la plancha y mojar las brochetas con un poco de aceite de oliva, cocinarlas unos 8-10 minutos por cada lado a fuego fuerte.
Servir.

Observaciones

6 brochetas de metal

Aproximadamente 150 calorías por brocheta.
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