Gulas fritas con calabaza y miel

Ingredientes

• 200 gramos de gulas
• 400 gramos de calabaza
• Miel de la Alcarria
• Pimentón dulce
• Orégano
• Harina
• Aceite de oliva
• Pimienta y sal

Cómo hacer gulas fritas con calabaza y miel paso a paso

1. Pelar la calabaza y cortar en láminas de medio centímetro de grosor. Dorar en la plancha por ambos lados.
2. Salpimentar las gulas y aromatizar con orégano. Enharinar y freír en abundante aceite de oliva caliente hasta dorar.
3. Hacer una cama con la calabaza y sazonar con sal, sobre ella disponer las gulas crujientes.
4. Espolvorear con pimentón y un chorrito de miel de la Alcarria.

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