Langostinos fritos con feta

Ingredientes

8 langostinos grandes
75 ml de aceite de oliva
75 gr de cebolla picada fina
2 dientes de ajo a laminas
75 ml de vino blanco
tomate triturado
125 gr de queso Feta
oregano
perejil picado

Cómo hacer langostinos fritos con feta paso a paso

1. Pelar los langostinos, pero solo la parte central, no retirar ni cabezas ni colas
2. Saltear con el aceite, la cebolla y el ajo,
3. añadir los langostinos,
4. verter el vino y el tomate y dejar hervir hasta que la salsa empiece a espesar.
5. Añadir el queso y el oregano y remover hasta que el queso comience a derretirse.
6. Retirar del fuego y espolvorear el perejil

Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.