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Bizcocho clásico en microondas

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes
Esta receta es Para Microondas
20 minutos
Fácil
Bizcocho clásico en microondas

Ingredientes

  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de mantequilla o margarina vegetal
  • 100 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura química (2 cucharaditas)
  • 2 cucharadas de maicena

Cómo hacer bizcocho clásico en microondas paso a paso

  1. Derretir la mantequilla y batirla en un bol con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Agregar a la mezcla un huevo entero y las yemas de los 3 restantes, batir.
  2. En otro bol se mezcla la harina, la maicena y la levadura, agregarlo poco a poco sin dejar de batir a la mezcla anterior hasta crear una mezcla homogénea.
  3. Las 3 claras de huevo que quedan se baten a punto de nieve y se mezclan con mucho cuidado y mediante movimientos envolventes a la masa.
  4. Verter la masa de bizcocho en un molde apto para microondas engrasado con un poco de aceite de girasol o mantequilla y cocerlo a máxima potencia durante 5 minutos. Pasado ese tiempo comprobar con una aguja si el bizcocho está cocido, si la aguja no sale limpia se deja en el microondas 1 minuto más, se vuelve a comprobar y se vuelve a introducir otro minuto en el caso de que aún no esté y así sucesivamente.
  5. Dejar enfriar y desmoldar.
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