Bizcocho de chocolate

Ingredientes

• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de harina
• 75 gramos de mantequilla
• 25 gramos de cacao en polvo
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura Royal
• 1/2 decilitro de leche

Cómo hacer bizcocho de chocolate paso a paso

1. En un recipiente amplio se ponen la mantequilla y el azúcar, se baten bien hasta que esté hecha una pasta cremosa, se añade un huevo y después otro. Bien mezclado todo se echa el cacao y la leche y por último la harina mezclada con la levadura.
2. Prepara un molde bien engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina, se echa el preparado y se mete en el horno con calor moderado unos 30 minutos.
3. Cuando está cocido se saca del horno, se deja enfriar un poco y se desmolda en plato de cristal.

Queda muy vistoso si cubres la superficie con azúcar glas.

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