Ingredientes
- 300 gramos de frutos rojos variados congelados (arándanos, frambuesas...)
- 3 cucharadas de queso fresco batido o tipo "quark"
- Azúcar (al gusto)
- Hojitas de menta
Cómo hacer helado de frutos rojos al minuto paso a paso
- Triturar en un robot de cocina o en la batidora los frutos rojos congelados.
- Después añadir el queso fresco y el azúcar al gusto.
- Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Servir inmediatamente en copas de helado decoradas con una hojita de menta.
Observaciones
Se podría sustituir el queso fresco batido por yogur natural.
Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac
Modificaciones Montignac: Sustituye el azúcar por fructosa o edulcorante, y aún mejor utilizar un queso fresco batido al 0% de materia grasa.
Modificaciones para baja en calorías: Sustituye el azúcar por edulcorante y utiliza queso fresco batido desnatado.