Tartaletas para postres (base de tartas)

Ingredientes

• 200 gramos de galletas maría molidas
• 100 gramos de mantequilla o margarina
• 1 cucharadita de ralladura de limón o unas gotas de esencia de limón

Cómo hacer tartaletas para postres (base de tartas) paso a paso

1. Poner la mantequilla en un recipiente hondo apto para microondas, tapar e introducir en el micro durante 40-50 segundos o hasta que se derrita.
2. Ya derretida la mantequilla se mezcla con las galletas molidas y la ralladura de limón, mezclar hasta obtener una pasta con la que se forrará la base de 4 moldes individuales o bien de uno grande. Dejar enfriar.

Ya fría y solidificada estará la tartaleta lista para rellenar de crema pastelera, frutas... y servirá como base de tartas.

Observaciones

4 personas

Existen múltiples variantes para esta receta. Pueden utilizarse galletas integrales o galletas de chocolate, según el tipo de tarta que se vaya a preparar.