Crema pastelera fácil

Ingredientes

• 1/2 litro de leche
• 3 yemas de huevo
• 2 cucharadas de maizena
• 75 gramos de azúcar
• 25 gramos de mantequilla

Cómo hacer crema pastelera fácil paso a paso

1. En un cazo se ponen las yemas, el azúcar y la maizena, mezclar bien y agregar la leche previamente hervida con una cáscara de limón.
2. Mezclar y acercar al fuego, cuando rompa a hervir se aparta del calor, se agrega la mantequilla y se deja enfriar.