Compota de membrillo

Ingredientes

• 1 kilo de membrillos
• 600 gramos de azúcar
• 1 rama de canela

Cómo hacer compota de membrillo paso a paso

1. Pelar los membrillos y partirlos en trozos.
2. En una cacerola se colocan cubiertos con 1 litro de agua, el azúcar y la rama de canela.
3. Dejarlos cocer a fuego medio hasta que la fruta esté cocida.
4. Dejar enfriar y lista para consumir.

Observaciones

6 personas

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones para Montignac: Sustituye el azúcar por fructosa (aproximadamente mitad de cantidad que de azúcar, ajustar cantidad para conseguir el dulzor deseado)

Modificaciones para hacer la receta baja en calorías: Sustituir el azúcar por edulcorante (ajustar cantidad para conseguir el dulzor deseado)