Galletas saladas

Ingredientes

• 300 gramos de harina de trigo
• 75 ml de aceite de oliva o girasol
• 150 ml de leche
• 5 gramos de sal

Cómo hacer galletas saladas paso a paso

1. En una fuente poner el aceite, la leche y la sal. Se va añadiendo la harina poco a poco y cuando esté la pasta en condiciones de amasar se pone sobre la mesa espolvoreada de harina.
2. Una vez se ha conseguido hacer una masa fina, se deja reposar durante 1 hora.
3. Transcurrido el tiempo de reposo se extiende la masa con el rodillo y se corta en cuadritos.
4. Colocarlos en la placa de horno espolvoreada de harina y cocer a horno moderado durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.

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