Arroz con leche casero

Ingredientes

• 250 gramos de arroz
• 1 litro de leche
• 200 gramos de azúcar
• Vainilla o cáscara de limón
• canela en polvo

Cómo hacer arroz con leche casero paso a paso

1. En una cacerola se pone el arroz, se cubre de agua fría y se pone a cocer durante 5 minutos. Luego se refresca con agua fría y se vuelve a la cacerola agregándole la leche hirviendo con la vainilla o si se prefiere con una cáscara de limón.
2. A media cocción se añade el azúcar y se deja cocer durante 20 minutos.
3. Verter el arroz con leche en una fuente y dejar enfriar.
4. Servir espolvoreado con canela en polvo.

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