Bombones de higos secos y almendra

Ingredientes

• Higos secos
• Almendras tostadas
• Chocolate
• Ron o brandy
• Un poco de agua
• Papel para bombones

Cómo hacer bombones de higos secos y almendra paso a paso

1. Cocer los higos en agua con un chorrito de ron hasta que se pongan hinchados y gorditos, unos 15 minutos.
2. Sacar y poner en un plato. Por el culo del higo meterle una almendra tostada.
3. Poner al baño maría una tableta de chocolate, y cuando se derrita, coger el higo por el rabito en introducirlo en el chocolate hasta quedar cubierto.
4. Poner en papel de bombones y dejar enfriar.

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