Masa para empanadas

Ingredientes

• 500 gramos de harina de trigo
• 75 gramos de manteca de cerdo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 huevo
• Sal

Cómo hacer masa para empanadas paso a paso

1. Se pone la harina sobre la mesa en forma de volcán y en el centro de coloca la manteca, el huevo y un poco de sal.
2. Desmenuzar con los dedos la manteca y el huevo junto con un poco de harina.
3. Después se va trabajando poco a poco la harina restante hasta que se hayan unido perfectamente todos los ingredientes.
4. Dejar la masa reposar 30 minutos antes de emplearla.