Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Bizcocho esponjoso de soja

Por juncal
   (4) / 4 Votos
Categoría Postres y Panes
Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
45 minutos
Fácil
Bizcocho esponjoso de soja

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 4 claras de huevo
  • 50 gramos de fructosa
  • 1 yogur desnatado
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • Esencia de limón (opcional)
  • 90 gramos de harina de soja
  • 1 sobre de levadura
  • Una pizca de sal

Cómo hacer bizcocho esponjoso de soja paso a paso

  1. Se baten muy bien las claras de huevo con la pizca de sal, tienen que estar muy bien subidas, después se le incorpora la fructosa y se sigue batiendo.
  2. Cuando este bien mezclado se le incorpora el aceite, el yogur desnatado y la esencia de limón. Finalmente la harina de soja y la levadura.
  3. Se mezcla todo bien y al horno 180 grados unos 30 minutos.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Variaciones:

A la masa también se le puede añadir chocolate en polvo valor sin azúcar o trocitos de chocolate 70%  (para los más golosos), aunque solo también está muy bueno.

Yo recomiendo que una vez hecho se parta por la mitad y se rellene de mermelada sin azúcar. Se puede hacer también con yogur de soja.
Fuente: Juncal
Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR