Bombones de ciruelas

Ingredientes

• Ciruelas pasas deshuesadas
• Chocolate negro de cobertura
• 1 chorrito de coñac (como 1 cucharada)

Cómo hacer bombones de ciruelas paso a paso

1. Derretimos el chocolate negro en un cazo al baño maría lentamente y cuando está derretido lo quitamos del fuego y le añadimos el coñac.
2. Bañamos nuestras ciruelas pasas con el chocolate (las ciruelas si podemos les hacemos un poco de forma redondeada con las manos) y las ponemos sobre una bandeja con un poco de aceite o mantequilla pintada para que no se nos peguen.
3. Cuando el chocolate esté seco ya tenemos nuestros bombones listos para comer, guardarlos en la nevera si nos apetece comerlos fresquitos o si el ambiente es caluroso para que no se pongan blandos.

Observaciones

Una receta facilísima y muy buena, espero que os guste!