Pan de ajo

Ingredientes

• Una barrita de pan estrecha baguette
• 4 quesitos en porciones
• 50 gramos de mantequilla
• 1 diente de ajo
• Perejil picadito

Cómo hacer pan de ajo paso a paso

1. Machaco en el mortero el ajo con bien de perejil. Cuando está bien machado añado la mantequilla blanda y los quesitos, mezclar hasta que esta todo bien unido.
2. Cortamos toda la barra de pan en rebanaditas y untamos por una cara con la crema de queso y ajo, luego la volvemos a reconstruir y se envuelve la barra en papel de aluminio. la ponemos en el horno 15 minutos.
3. Tomar las rebanadas calentitas recién sacadas del horno, va muy bien este pan para acompañar platos de carne.

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